白剎肥魚(yú) 

這是一道傳統(tǒng)名菜，采用虎牙灘到南津關(guān)一帶出產(chǎn)的肥魚(yú)（回魚(yú)）和肥膘肉共蒸而成，魚(yú)肉鮮嫩，魚(yú)湯肥美，菜肴清淡，原汁原味，深受中外食客好評(píng)。

巖斑魚(yú)

僅在山間溪流巖縫中生長(zhǎng)，個(gè)頭不大，生性較呆，又名呆板魚(yú)。肉質(zhì)鮮嫩無(wú)比，酒家大多臨溪而建，就近取活魚(yú)烹制，境內(nèi)外食客均幕名前往。

峽口明珠湯

此菜是根據(jù)西陵峽口雄偉壯觀的景色構(gòu)思制成的美味佳肴。用雞蛋清蒸制成西陵峽口群山峰岳狀，浮于雞湯湯面，三色魚(yú)丸作明珠漂浮于群山之間，其形象逼真，富有詩(shī)意。觀看引人入勝，品味鮮嫩爽口。此菜被列入湖北名菜之一，收入《中國(guó)菜譜》。

 

三游神仙雞

傳說(shuō)北宋時(shí)代的大文學(xué)家蘇軾父子三人同游三游洞時(shí)吃過(guò)此菜，感覺(jué)味道精美，吃后心爽神怡，悠哉游哉，樂(lè)過(guò)神仙，因此人們稱(chēng)此菜為三游神仙雞。該菜系用麻油燒淋全雞及上十種調(diào)料燒制而成，色澤醬紅，香糯軟嫩，原汁原味，很有特色。

巴人一條街

特色：宜昌與四川一衣帶水，很多川菜廚師來(lái)到宜昌經(jīng)營(yíng)特色川菜，仁壽路漸成了川菜經(jīng)營(yíng)聚集地，尤其以”豆花魚(yú)”聞名，被市民稱(chēng)為”巴人一條街”。

地址：宜昌市仁壽路

途經(jīng)公交線路車(chē)：2、4、19、25-2

最近公交車(chē)站名：二馬路站

 

小面一條街

特色：小面是宜昌人的主要早餐品種，花樣繁多，營(yíng)養(yǎng)豐富。小面多以黃豆大骨湯為底湯，加上各種配料，如肥腸、牛肉、肉絲、煎蛋等，味道十分鮮美，另有炸醬面、熱干面、酸辣面等十余種品種可供選擇，可謂物美價(jià)廉。宜昌人愛(ài)小面，現(xiàn)已衍生出幾條專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)小面的街巷，有些甚至整天營(yíng)業(yè)，同時(shí)配以各味腌菜、泡菜和鹵菜，以供顧客酌酒品嘗。

環(huán)城北路小面一條街

途經(jīng)公交線路車(chē)：2  6

最近公交車(chē)站名：北門(mén)站

福綏路小面一條街

推薦招牌：大三元面館、川娃面館、方媽面館

途經(jīng)公交線路車(chē)：18 19 22  26

最近公交車(chē)站名：康莊路站  

中山路美食街

特色：中山路是宜昌市老牌飲食經(jīng)營(yíng)聚集地。餐館從多，各具特色；其間還有特色小酒吧，可供休閑娛樂(lè)。

地址：宜昌市中山路

推薦招牌：同春飯店

途經(jīng)公交線路車(chē)：2  6  7  18  20

最近公交車(chē)站名：解放路站