自從前幾天開(kāi)車差點(diǎn)撞到鹿，我就對(duì)鹿產(chǎn)生了濃厚的興趣。我和老婆和本地的幾個(gè)
中國(guó)國(guó)旅的導(dǎo)游朋友聯(lián)系，希望獲得關(guān)于
美國(guó)的鹿的更多知識(shí)。
美國(guó)的野生的鹿非常的多，多的讓我奇怪，如果這種景象出現(xiàn)在中國(guó)，除了大熊貓，其他的動(dòng)物都可能被偷獵，可是在美國(guó)卻很少有這種現(xiàn)象。
美國(guó)的鹿太多，連距離
紐約，費(fèi)城不遠(yuǎn)的地方都有野鹿，可見(jiàn)美國(guó)的野鹿何其多。我請(qǐng)教過(guò)中國(guó)國(guó)旅的導(dǎo)游以及在美國(guó)進(jìn)修、講學(xué)的中國(guó)林業(yè)學(xué)家、生物學(xué)家和密執(zhí)安大學(xué)
亞洲圖書(shū)館的華人館長(zhǎng)，他們還幫我查閱過(guò)有關(guān)的資料，不料誰(shuí)也回答不了我這個(gè)外行提出的一個(gè)問(wèn)題：“美國(guó)究竟有多少鹿?”
不過(guò)，考察過(guò)
北美各個(gè)林區(qū)的中國(guó)學(xué)者趙士洞先生使我增長(zhǎng)了一些關(guān)于鹿的知識(shí)。他說(shuō)，據(jù)2010年的統(tǒng)計(jì)數(shù)字，密歇根州的兩個(gè)半島共有野生鹿100萬(wàn)只。每年因?yàn)槁挂鸾煌ㄊ鹿室蝗f(wàn)起。因此，需要控制鹿的數(shù)目，每年林區(qū)開(kāi)放一段時(shí)間——允許打鹿，但狩獵者必須事先交費(fèi)，辦手續(xù)，領(lǐng)取許可證。
后來(lái)，在安阿伯學(xué)府城，我結(jié)識(shí)了一位資深的中國(guó)國(guó)旅的導(dǎo)游，我問(wèn)他能不能幫我找到一個(gè)對(duì)于鹿有專門研究的人。此公別出心裁，陪我拜訪了經(jīng)營(yíng)鹿肉生意的批發(fā)商麥蘭先生。他三十多歲，上過(guò)大學(xué)，很有學(xué)問(wèn)，還會(huì)說(shuō)幾句中文。他的商店沒(méi)有門面，也沒(méi)有招牌，設(shè)在花園住宅的地下室里。他和助手通過(guò)電話與美國(guó)各地的飯館和航空公司取得聯(lián)系，向他們供應(yīng)鹿肉。麥蘭先生說(shuō)，美國(guó)有許多“牙齒細(xì)”(講究吃)的人，喜歡吃鹿肉，因此他的生意很好?？墒撬?jīng)營(yíng)的鹿肉都是從
新西蘭、
加拿大和蘇格蘭等地買來(lái)的。因?yàn)檫@幾個(gè)地方野鹿太多，多得成災(zāi)，有一批專門打鹿的人。
我對(duì)麥蘭先生說(shuō)，美國(guó)的鹿很多，你為什么要舍近求遠(yuǎn)，從外國(guó)進(jìn)口鹿肉呢？”他說(shuō)，美國(guó)人喜歡鹿，各地都不許隨便打鹿。去年佛羅里
達(dá)州雨水少、草少，許多鹿都餓死。有人建議打鹿，遭到多數(shù)愛(ài)鹿如命的人的反對(duì)，州政府只好撥款十萬(wàn)美元，派人捕鹿，把鹿轉(zhuǎn)移到水草茂盛的地方去。美國(guó)許多地方只有每年11月的上半個(gè)月允許打鹿，但即使是領(lǐng)取了“許可證”的人，也只允許他打一只鹿。這些狩獵者打鹿是為了娛樂(lè)，不是為了賣肉。再說(shuō)他們胡亂宰割的鹿肉，也不符合要求。因此，麥蘭先生只能通過(guò)越洋電話，從新西蘭等國(guó)收購(gòu)鹿肉。對(duì)于“美國(guó)野鹿究竟有多少”這個(gè)問(wèn)題，麥蘭先生也答不上來(lái)，但他肯定地說(shuō)：在美國(guó)，只要是有水、有樹(shù)林的地方，就有鹿。
不過(guò)說(shuō)到狩獵鹿，我和老婆也很反感，我和老婆都是愛(ài)好動(dòng)物的人，對(duì)鹿感興趣也是希望能夠近距離接觸一下美國(guó)的小鹿，相信許多游客都有和我一樣的愿望吧。更多
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